Kom med til Trøffelfestival 2025 på Bornholm!

Kom og oplev en fantastisk dag i trøflens tegn på Bornholm. Festivalen tilbyder en pallette af oplevelser med trøflen i centrum hele dagen. Det foreløbige program ses herunder:

Kl.09:00 Seminar om trøflen i Madkulturhuset på Melsted Gård,

• Trøffel Bornholm – Hvordan kom vi i gang med det bornholmske trøffeleventyr.

• 25 år med trøfler i Sverige og Baltikum præsenteret af Lina Pettersson

• Jagten på trøfler præsenteret af Rune Richtendorf

• Release af den danske udgave af den fantastiske bog Trøffelfeber, hvor Christina Weden og Steven Ekholm fortæller anekdoter fra bogen om rejsen blandt madnørder, mafia og milliardærer.

Kaffe/the/vand

Kl.11:30   Sandwich og vand To-Go

Kl.12:00   Trøffeljagt 2-3 forskellige steder på øen.

Forventes afsluttet ca. 15:30. Egen transport er nødvendig.

Kl.17:00   Mødes til Trøffelmiddag på Stammershalle Badehotel, Sdr. Strandvej 128, 3760 Gudhjem

Smagning og duft af forskellige rå trøfler med et glas bobler.

6 retters festmenu hvor trøflen indgår i alle retter, samt matchende vinmenu

Der er mulighed for at tilkøbe champagnemenu for 500 kr. ekstra på dagen

Det vil være muligt at købe friske trøfler og trøffel produkter på dagen leveret bl.a. af Darios Truffles

Påklædning efter vejrforholdene

Pris for hele herligheden er 2.300,00 kr. ink. moms per person.

Tilmeld dig ved at udfylde nedenstående formular og indbetal depositum på 500 kr. per person på MobilePay: #18750

Tilmeldingen er først gældende når vi har modtaget indbetalingen af depositumet.

Ved afmelding vil depositum ikke blive refunderet.

Der er desværre ikke flere pladser. Du er velkommen til at skrive til os for at komme på venteliste.

Kom med til årets Trøffelfestival på Bornholm!

Kom og oplev en fantastisk dag i trøflens tegn på Bornholm. Festivalen tilbyder en pallette af oplevelser med trøflen i centrum hele dagen. Det foreløbige program ses herunder:

Kl.09:00 Seminar om trøflen i Madkulturhuset på Melsted Gård,

Inspirationsoplæg fra bl.a. Christina Wéden & Lina Pettersson fra Sverige, samt Rune Ricthendorf fra Danmark.

Kaffe/the/vand og kringle

Kl.11:30   Sandwich og vand To-Go

Kl.12:00   Trøffeljagt 3-4 forskellige steder på øen.

Forventes afsluttet ca. 15:30. Egen transport er nødvendig.

Kl.17:00   Mødes på Skipperkroen, Sdr. Strandvej 3, Tejn

Smagning og duft af forskellige rå trøfler med et glas bobler.

6 retters festmenu kreeret af Margrethe Kjellberg og Martin Olsen hvor trøflen indgår i alle retter, samt matchende vinmenu

Det vil være muligt at købe friske trøfler og trøffel produkter på dagen leveret bl.a. af Darios Truffles

Påklædning efter vejrforholdene

Pris for hele herligheden er 1.900,00 kr. per person.